Zona di origine: Comune di Villa del Bosco (Biella) – Frazione Pianelle - 400 m s.l.m.
Esposizione SUD
Terreno: porfirico/vulcanico
Età del vigneto: 16 anni
Superficie Ha: 0.9 circa
Sistema allevamento controspalliera: potatura Guyot
Denominazione di origine: BRAMATERRA
Vitigni: Nebbiolo 80%,Vespolina 15%, Croatina 5%
Vendemmia: Manuale in cassette
Epoca: Fine Settembre Croatina e Vespolina, Ottobre Nebbiolo
Gradazione alcolica: 14,00% VOL.
Vinificazione: fermentazione con lunga macerazione in acciaio con frequenti rimontaggi e delestage; fermentazione malolattica in acciaio
Affinamento in botte di rovere da 25 hl per 30 mesi e 32 mesi in bottiglia
Profilo sensoriale: Colore rosso, con tonalità aranciate. Profumo elegante ed in evoluzione, aromatico con note di nocciola, viola e spezie. In bocca è intenso, equilibrato tra alcolicità ed acidità, con tannini piacevoli e morbidi. Sapido e minerale con una lunga persistenza gusto-olfattiva. Ha una attitudine all’invecchiamento oltre i 20 anni.